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ラ・メゾン・クレールは、那覇市久米にあるフランス料理店です。 |
・歓迎の一皿
・シャルキュトゥリーと果物のサラダ仕立て
・近海魚と旬野菜の香りスープ
・朝市の魚介 冬の一皿
・県産牛赤身肉のプチロースト
・パティシエ スペシャル デザート
・珈琲 or 紅茶
― 美食は大人のバケーション ―
世界の素材と地元素材を加えた香り高い料理の数々
お好みのワインと共に、秋の美食をゆっくりとお愉しみ下さい。
ガラ・ディナーとしてエクセレントな一夜をお約束致します。
・歓迎の一皿
・ テロワールの前菜盛り合わせ
・イラブのダブルコンソメスープ
・オマール海老と活魚のシャルロット季節の香り仕立て
・県産牛フィレ肉のオリジナルロースト
・旬果物のコンポート
・デセール盛り合わせ
・珈琲 or 紅茶(プチ・ショコラ添え)
大切な人への贈り物として特別なディナーはいかがですか?
お誕生日やご結婚記念日など各種お祝いの特別な日に。 ガラ・ディナーとして特別な一夜をお約束致します。
・歓迎の一皿
・フォワグラのポワレ 自然野菜のサラダ仕立て
・近海魚介のスープ 貝添え
・朝市の魚介 陽春の一皿
・県産特選牛のオリジナルロースト
・パティシエ スペシャル デザート
・珈琲 or 紅茶(プチ・ショコラ添え)
さらにシェフ厳選食材を使用したアニバーサリー・プレミアム・ディナーになります。
「フランス産フォアグラ」「ダブルコンソメ」「活オマール海老」
「県産和牛フィレ又はロース肉」など、グレードアップした内容でご用意させていただきます。
お一人様 ¥22,000(税込)より。ディナーは5%のサービス料が別途追加となります。
※特殊食材のため、2日前までのご予約をお願いいたします。
琉球への誘い(盛夏編)メニューを 琉球南蛮焼きメインにしたコース料理です。
メイン料理は、料理・琉球南蛮焼きで演出致します。
地鶏の胸肉にフォワグラを詰め、琉球の赤土で包んで
焼き上げ、お客様に木槌で割っていただく珍しい料理です。
他にも、お魚や島豚アグー・和牛なども可能です。
特別な日の特別な演出、当店オリジナル料理を
ぜひ、お試しください。
※2日前のご予約が必要です。